月餅不僅作為中秋節(jié)的代表美食，也常被認(rèn)為是團(tuán)圓的象征。
從古代的賞月配食到如今的送人佳品，月餅承載的早已不是簡(jiǎn)單的飽腹作用，而是代表著人們?cè)趫A月之下的美好祝福。
距離今年中秋節(jié)還有2個(gè)多月的時(shí)間，順德哥頓酒店月餅均已上市。相比市面上的普通月餅，酒店的月餅無論是顏值還是口味，都有其獨(dú)特之處。值得一提的是，今年酒店月餅在確保品質(zhì)的前提下玩出新花樣，擁抱大眾市場(chǎng)。
價(jià)格
擁抱大眾市場(chǎng)
酒店的月餅，在食材上有保障，口感細(xì)膩，包裝也美觀，適合節(jié)日送禮茶市的熟客提及到，每逢中秋佳節(jié)都要去看望家中長(zhǎng)輩，出于經(jīng)濟(jì)的考量，以前她都是在超市選購月餅，但近幾年發(fā)現(xiàn)，酒店月餅性價(jià)比高且質(zhì)量有保證，因此，酒店月餅成為她的新選擇。
今年酒店推出的月餅有不同價(jià)位、不同口味，能夠滿足不同層次不同人群的需要。今年推出的禮盒比去年更接地氣，特別推出新月系列禮盒，新派迷你月口味備受年輕人青睞。價(jià)格最高的禮盒也只在300元左右，提前購買還可以享受早鳥折扣價(jià)。
口味
不斷創(chuàng)新品種多
除了價(jià)格，味道上的創(chuàng)新同樣值得期待。每年都會(huì)有客戶給長(zhǎng)輩和客戶采購一批中秋月餅，給老人家選的都是傳統(tǒng)口味的紅豆沙和蛋黃白蓮蓉月餅，給客戶就會(huì)選擇新口味。所以今年酒店也都推出不少新口味月餅。
據(jù)哥頓酒店餐飲部李經(jīng)理介紹，今年除了傳統(tǒng)的紅豆沙、金腿五仁、蛋黃蓮蓉外，還推出了潮式金香芋、玫瑰花、果肉型鳳梨及香辣牛肉等多款全新口味月餅。“香辣牛肉月餅咸香中有一點(diǎn)點(diǎn)微辣，口味偏重，目前客人試吃反饋非常好，更受年輕人的喜愛。”李女士說。
包裝
顏值在線還環(huán)保
根據(jù)新國(guó)標(biāo)規(guī)定，粽子、月餅的包裝層數(shù)最多不超過三層。小編發(fā)現(xiàn)，今年酒店的月餅禮盒普遍更加注重環(huán)保及實(shí)用性，包裝去繁就簡(jiǎn)，適合個(gè)人消費(fèi)。
包裝簡(jiǎn)潔了，但顏值卻是半點(diǎn)折扣也沒打。紅色包裝寓意吉慶，生生不息，以“月圓月相思”為主題，將星光銀河、中秋明月、玉兔等元素放入畫面中，傳遞出人們對(duì)中秋佳節(jié)的美好愿望。藍(lán)色包裝寓意神秘和夢(mèng)幻，藍(lán)色是一種神秘且充滿夢(mèng)幻的色彩，象征莊重和崇高。
重品質(zhì)更重內(nèi)涵
在產(chǎn)品同質(zhì)化的今天，酒店月餅從二個(gè)方面著手。
一是拼口味。近兩年消費(fèi)者口味多元化發(fā)展，新型口味的市場(chǎng)接受較快，市場(chǎng)規(guī)模占比提升，因此，突破傳統(tǒng)口味的月餅更能吸引消費(fèi)者的眼球。二是比顏值，精美的月餅包裝、品質(zhì)良好的月餅更容易勾起消費(fèi)者的購買欲望。因此，酒店創(chuàng)新月餅包裝，以體現(xiàn)節(jié)日氣氛、品牌文化同時(shí)又注重環(huán)保。
關(guān)于哥頓酒店中秋月餅售賣內(nèi)部?jī)?yōu)惠福利
為推進(jìn)酒店中秋產(chǎn)品銷售順利開展，確保年度中秋產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，順德哥頓酒店制定 2023年度中秋產(chǎn)品內(nèi)部員工優(yōu)惠政策，現(xiàn)公布如下：
一、2023 年中秋產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：
| 禮盒類別 | 品種 | 禮盒名稱 | 規(guī)格 | 凈含量 | 2023年售價(jià) |
| 秋 月 系 列 | 1 | 單黃白蓮蓉月餅 （員工月） | 單黃白蓮蓉月餅 | 125g*4 | 78 |
| 2 | 單黃白蓮蓉月餅 | 單黃白蓮蓉月餅 | 150g*4 | 128 | |
| 3 | 雙黃白蓮蓉 | 雙黃白蓮蓉月餅 | 150g*4 | 138 | |
| 4 | 純紅豆沙 | 純紅豆沙月餅 | 150g*4 | 138 | |
| 5 | 五仁 | 五仁月餅 | 150g*4 | 148 | |
| 6 | 秋月雙喜月餅 | 雙黃白蓮蓉月餅 | 150g*2 | 138 | |
| 五仁月餅 | 150g*2 | ||||
| 御 月 系 列 | 7 | 雙黃白蓮蓉月餅 | 雙黃白蓮蓉月餅 | 150g*4 | 218 |
| 8 | 金腿五仁月餅 | 金腿五仁月餅 | 150g*4 | 238 | |
| 9 | 御月雙喜月餅 | 雙黃白蓮蓉月餅 | 150g*2 | 228 | |
| 金腿五仁月餅 | 150g*2 | ||||
| 新 派 系 列 | 10 | 新派迷你月 | 果肉型鳳梨水果月餅 | 80g*2 | 188 |
| 潮式金香芋月餅 | 80g*2 | ||||
| 香辣牛肉月餅 | 80g*2 | ||||
| 玫瑰花月餅 | 80g*2 | ||||
| 11 | 八星報(bào)喜 | 單黃白蓮蓉月餅 | 150g*2 | 368 | |
| 粒粒紅豆沙月餅 | 150g*2 | ||||
| 火腿五仁月餅 | 150g*2 | ||||
| 雙黃白蓮蓉月餅 | 150g*2 |
